Pasta con salsa blanca
- Preparo: 10 min.
- Dificultad: Intermedio
Ingredientes
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4 cucharadas NUTREN® Senior Neutro
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100 Gramos Pasta fresca
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400 Millilitros Leche
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1 Cucharada colmada Maicena
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1 Cucharada Queso Rallado
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1 Pizca Sal De Mesa
Modo de preparo
1-Colocar en una olla los 250ml de leche, llevar al fuego, cuando rompe hervor incorporar el almidón de maíz disuelto en los 50ml de leche fría.
2-Mezclar y cocinar hasta que espese. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Retirar del fuego.
3-Disolver las 4 cucharadas soperas (41,5g) de NUTREN® Senior Sabor Neutro en 50ml de leche fría hasta crear una pasta, agregar la salsa blanca batiendo enérgicamente.
3-Volcar sobre la pasta cocida. Agregar queso rallado (a gusto).
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