Ingredientes
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1 Litro Leche
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1 Ramita Canela
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1/2 Cucharada Ralladura de Naranja
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100 Gramos Arroz
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3 cucharadas Azúcar
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100 Millilitros Leche
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4 cucharadas NUTREN® Senior Neutro
Modo de preparo
1-Colocar los 800 ml de leche en una olla sobre fuego fuerte con la ramita de canela y la ralladura de naranja. Cuando rompe el hervor incorporar el arroz en forma de lluvia, revolver y dejar cocinar a fuego suave revolviendo cada tanto.
2-Cuando esté a punto, incorporar el azúcar y mezclar con cuchara de madera sobre el fuego, aproximadamente 1 minuto.
3-En otro recipiente colocar con 4 cucharadas NUTREN® Senior Neutro con 50 ml de agua, revolver hasta formar una pasta. Luego incorporar los 140ml restantes y mezclar.
4-Dejar enfriar el arroz e incoporar el NUTREN® Senior.
5-Colocar en un plato y espolvorear con la canela en polvo.
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