Ingredientes
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1/4 Zapallo Camote cortado en trozos
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1/2 Cebolla cortada
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1/2 Pimentón Rojo cortado
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1 Zanahoria cortada
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1 diente de Ajo picado
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2 cucharadas Aceite De Oliva
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1 Tableta Caldo De Verduras Maggi® Come Bien Vive Bien
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1 Pizca Pimienta
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1 Tarro Leche Evaporada Ideal® Nestlé®
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4 cucharadas NUTREN® Senior Neutro
Modo de preparo
1-Comienza precalentando el horno a 180°C, mientras en una budinera o asadera apta para horno junta todas las verduras como el zapallo, zanahoria, pimentón, cebolla y ajo. Condimenta con un toque de aceite de oliva y lleva al horno por 30 minutos hasta cocer y dorar levemente las
verduras.
2-Luego, retira las verduras del horno y deja entibiar. Procesa o muele con la ayuda de una juguera o mini pimer agregando agua hasta conseguir una crema. Una vez lista, déjala en una olla y agrega la tableta de Caldo MAGGI® de verduras y la Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ®. Incorporar con NUTREN® Senior Neutro preparado (190ml de agua + 41,5g NUTREN®).
3-Revuelve hasta conseguir una crema de textura semi-espesa.
4- sirve inmediatamente, puedes agregar un chorrito de crema para una mejor presentación.
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