Ensalada con NUTREN®
- Preparo: 10 min.
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
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100 Gramos Tomate Cherry
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30 Gramos Cebolla Morada
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2 cucharadas Agua Embotellada
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Jugo De 1/2 Limon
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1 Cucharadita Mostaza
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100 Gramos Lechuga
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4 cucharada NUTREN® Senior Neutro
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Aceite De Maíz cantidad necesaria
Modo de preparo
1-Lavar muy bien las verduras.
2-Cortar la cebolla y dejarla sumergida en agua hirviendo durante unos 15' para que quede más tierna.
3-Colocar las verduras en una fuente y aderezar con la mayonesa un momento antes de servir.
Mayonesa:
1-Colocar en un bol 4 Cucharadas soperas (41,5g) de NUTREN® Senior Sabor Neutro, añadir 50ml agua y crear una pasta, añadir el vinagre de manzana, jugo de ½ limón y la mostaza. Salpimentar.
2-Mezclar con batidor hasta integrar muy bien.
3-Añadir en forma de hilo aceite de maíz hasta lograr consistencia de mayonesa. Enfriar.
Tip
Para utilizarla como aderezo puedes aligerarla con agua mineral. Si quieres transformar esta ensalada en un almuerzo completo agregale una pechuga de pollo a la plancha y algún cereal, como quinoa o arroz
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