Yogur con granola casera
- Preparo: 70 min.
- Dificultad: Intermedio
Ingredientes
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1 Unidad Yoghurt Natural
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4 cucharadas NUTREN® Senior Neutro
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3 tazas Avena
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1 Taza Almendras Fileteadas
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1/3 Taza Semillas de Maravilla
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3 cucharadas Semillas de sésamo
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1/2 Cucharadita Sal De Mesa
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1/4 Taza Miel
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50 Millilitros Leche
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1/3 Taza Aceite De Maíz
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1/3 Taza Pasas
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3 cucharadas Azúcar
Modo de preparo
1-Precalentar el horno a 120°C (bajo).
2-Poner en un bol la avena, las almendras, las semillas y la sal. Mezclar y reservar.
3-En una olla poner el azúcar, la miel y el aceite. Calentar (sin hervir) hasta que el azúcar se disuelva.
4-Volcar sobre los ingredientes secos y con una cuchara de madera mezclar hasta que todo se impregne bien.
5-Distribuir en una lata para horno y cocinar por aproximadamente 1 hora.
6-Cada 15-20 minutos mover la mezcla, de arriba hacia abajo y de atrás para adelante, para lograr que se cocine parejo.
7-Estará lista cuando la preparación se ponga un poco más dura y dorada.
8-Sacarla del horno, agregarle las pasas y dejar enfriar del todo.
9-Guardar en frascos herméticos.
10-Colocar el yogur en un bol, añadir los 41,5g de NUTREN® Senior Sabor Neutro diluidos en 50ml de leche y mezclar con batidor hasta integrar.
11-En un frasco de vidrio colocar la mitad del yogur, agregar 2 cucharadas soperas de granola, cubrir con el resto del yogur y coronar con granola. Servir.
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